主要食材：牛肉250g。
其他食材：食盐适量；鸡粉适量；葱适量；姜适量；料酒适量；生抽适量；胡椒粉适量；茶油适量；柿子椒1个；红椒1介。
做法步骤1.青红辣椒切小块，干辣椒皮切段洗净，葱切段。
2.牛肉洗净抹干水份切小片，放料酒，盐，胡椒粉，油抓匀略腌制。
3.姜蒜切碎备用，然后锅里放茶油，将牛肉滑变色盛出备用。
4.锅放油，爆香姜蒜，放入青红椒翻炒，再倒入辣椒皮翻炒。
5.最后加入牛肉炒匀，调入生抽，鸡粉炒匀，最后放入葱段浇上少许生茶油炒匀即可上碟。
功效抗衰老、补血、提高身体免疫力。
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