田螺不能和什么食物同吃 田螺和什么相克
田螺
木耳含有磷脂、甾醇、植物胶质等营养成分，这些类脂质及胶质，会与田螺中的一些生物活性物质起不良反应。从食物药性来说，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化。
田螺味甘咸，性寒，能入肾、膀胱、肠、胃四经；而冰制品能降低人的肠胃温度，削弱消化功能。若食用田螺后再饮冰水或食用冰制品，都可能导致消化不良或腹泻。
田螺大寒，猪肉寒腻，它们都属于凉性食物。如果猪肉与田螺同食，会伤害人体肠胃功能。
田螺含有丰富的蛋白质和钙等营养成分，而葡萄、柿子、山楂、石榴、青果等水果中含有较多的鞣酸。水果中的鞣酸可以与田螺中的钙结合成一种不容易消化的物质，从而影响食物的消化吸收，导致胃部不适。
田螺与玉米同食容易中毒，可以用地浆水解毒。
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